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PARKER
Informazioni
Torello
TORELLO 225 Brut Nature Corpinnat
Xarel-lo
Maccabeo
Parellada
Maccabeo
Parellada
Spagna
2018
12.0º
Esaurito
27,97€
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TORELLO 225 Brut Nature Corpinnat
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Descrizione
La vendemmia è iniziata il 13 agosto e si è conclusa il 27 settembre, con alcune interruzioni dovute a temporali e in attesa della maturazione delle varietà. Il 2018 sarà ricordato come l'anno più piovoso a nostra memoria, che ha comportato un ritardo nella raccolta di 10 giorni rispetto all'anno precedente. Sono stati rilevati piccoli focolai di muffa ma, quando raccolte a mano, le uve sono state preselezionate in vigna, influenzando solo la produzione ma non la qualità.
I vini della vendemmia climatologicamente complessa erano caratterizzati da un sorprendente equilibrio tra acidità e grado alcolico, aspetto essenziale per spumanti di lungo invecchiamento come il nostro.
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