La tequila è una bevanda alcolica distillata originaria del Messico, ottenuta dalla fermentazione e distillazione del succo dell'agave blu. La tequila viene prodotta principalmente nella regione di Jalisco, sebbene venga prodotta anche in altri stati del Messico. La tequila è classificata in diverse categorie in base al suo invecchiamento, che vanno dalla tequila blanco (non invecchiata) alla tequila extra añejo (invecchiata più di 3 anni). La tequila è comunemente usata nei cocktail, come il margarita e il paloma, e può anche essere bevuta liscia o accompagnata da una fetta di lime e sale sul bordo del bicchiere.