Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei, brillante e con uno strato da sottile a medio.
Informazioni
Rovere CARRAMIMBRE 2025
Vitigni
90% Tempranillo
10% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Sauvignon
Origine
Annata
2024
Gradazione alcolica
14.5º
8,44€
8,80 €
-4%
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Rovere CARRAMIMBRE 2025
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Note di degustazione
Naso
Aromi molto intensi di frutti rossi maturi (come more, ciliegie o lamponi), combinati con sfumature speziate (cannella, menta), tocchi di vaniglia e uno sfondo pulito e complesso grazie al suo breve passaggio attraverso la botte.
Palato
Presenta un ingresso potente con tannini marcati ma morbidi, seguiti da un palato ampio ed equilibrato. In retronasale ritornano aromi speziati di frutta rossa e vaniglia, con buona persistenza e freschezza finale.
Tapas
Salsicce
Carni
Descrizione
Carramimbre Roble è un vino rosso giovane di Bodegas Carramimbre, situato vicino a Peñafiel nella Ribera del Duero, una zona di grande prestigio regione del vino. È prodotto principalmente con uve Tempranillo (Tinta del País) al 90%, integrate con Cabernet Sauvignon al 10%, provenienti da vigneti di terreni argillosi-calcarei e di alta quota.
Il processo di vinificazione inizia con la raccolta manuale, la fermentazione controllata e il successivo invecchiamento per 3-4 mesi in botti di rovere americano (alcuni lotti includono rovere francese), che conferisce struttura senza perdere il fruttato freschezza.
Con una gradazione alcolica di circa 14,5% vol., Carramimbre Roble unisce corpo medio e carattere, ideale per chi cerca un vino rosso equilibrato e rappresentativo della Ribera del Duero, con un profilo moderno ma fedele all'identità del territorio.
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