Informazioni

Cune Crianza è un vino iconico, uno di quelli che da solo spiega buona parte della storia della Rioja. Unisce tutti i vantaggi dei vini rossi della Rioja Alta e molti dei metodi di produzione tradizionali.

Bodegas CVNE

CUNE Allevamento

75cl |

Vitigni 80% Tempranillo
10% Garnacha
10% Mazuelo

Origine

D.O. Rioja

Annata 2020

Gradazione alcolica 13.5º

Esaurito

6,69€

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Cune Crianza è un vino iconico, uno di quelli che da solo spiega buona parte della storia della Rioja. Unisce tutti i vantaggi dei vini rossi della Rioja Alta e molti dei metodi di produzione tradizionali.

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Note di degustazione

Vista

Rosso ciliegia, brillante, con riflessi violacei

Naso

Bacche, eucalipto, pepe, tabacco

Palato

Fresco, complesso, armonico

Temperatura di servizio

14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

Costolette di maiale

Descrizione

Cune Crianza ha D.O. La Rioja e appartiene alla famosa azienda vinicola conosciuta come Bodegas Cune, o come viene realmente chiamato, CVNE (Azienda vinicola della Spagna settentrionale).

Fermentazione in vasche di acciaio inox da 20.000 chili a temperatura controllata tra 25 e 27ºC, al fine di preservare il frutto che caratterizza questo vino.

Durante la macerazione vengono effettuati rimontaggi giornalieri e due delestages. Dopo circa 12 giorni, separiamo la pressa e la fermentazione malolattica avviene in vasca.

Successivamente, il vino viene invecchiato in botti di rovere americano per un anno, periodo in cui acquisisce l'equilibrio aromatico che lo caratterizza, nonché la sua finezza ed espressione complessiva.

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