Vista
Colore giallo paglierino, con riflessi dorati e verdognoli.
Informazioni
ENRIQUE MENDOZA Chardonnay giovane
Vitigni
100% Chardonnay
Origine
Spagna
Spagna
Annata
2023
Gradazione alcolica
13.5º
Esaurito
8,45€
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ENRIQUE MENDOZA Chardonnay giovane
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Note di degustazione
Naso
Al naso ricorda il fieno, la mela verde, l'erba appena tagliata, la frutta secca come la nocciola e frutti tropicali maturi come la banana e l'ananas, aromi leggeri e fini di crosta di pane e pasticceria.
Palato
In bocca è persistente, grasso, maturo e di buon equilibrio e acidità.
Temperatura di servizio
7.0°C
Abbinamenti
Pesce
Descrizione
100% Chardonnay proveniente dai nostri vigneti situati a Cabezo de la Virgen de Villena. Le uve sono state macerate per 3 ore per essere fermentate a temperatura molto bassa (15°C). Il vino è rimasto a contatto con i propri lieviti e fecce fino all'imbottigliamento.
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