Vista
Un rosa brillante con delicati toni dorati.
Informazioni
BOLLINGER Rosa
Vitigni
62% Pinot Nero
24% Chardonnay
14% Meunier
24% Chardonnay
14% Meunier
Origine
Francia
Francia
Gradazione alcolica
12.0º
Esaurito
78,90€
85,90 €
-8%
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BOLLINGER Rosa
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Note di degustazione
Naso
La nobiltà dei frutti rossi: sentori di ribes, ciliegia e fragolina di bosco; un tocco speziato, non dissimile dalla Special Cuvée.
Palato
Una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità, con un finale tannico dovuto all'aggiunta di vino rosso; bollicine fini come il velluto; sapori di frutti di bosco.
Temperatura di servizio
8 - 10°C.
Abbinamenti
Dolci alla frutta
dolce
Descrizione
Quando lo Champagne Bollinger decise di iniziare a produrre un rosé, le sue esigenze erano molto elevate: doveva avere freschezza, ovviamente, ma anche struttura ed eleganza. Pertanto, Bollinger Rosé rientra nella stessa linea della Special Cuvée, con le sue note speziate.
L'aggiunta di un magnifico vino rosso proveniente dagli appezzamenti Poirier Saint-Pierre e Montboeuf di Verzenay o da quelli di Aÿ, lavorato allo stesso modo delle viti del leggendario appezzamento della Côte aux Enfants, gli conferisce un potere aromatico molto marcato. Ha anche una brillantezza, una presenza e una delicatezza che sono i tratti distintivi dei grandi assemblaggi.
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