Colore giallo intenso con riflessi brillanti. Effervescenza ultrafine e dinamica.
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LOUIS ROEDERER CRISTAL Vintage 2015
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Note di degustazione
Profumo intenso e concentrato di frutti gialli (pesca bianca e prugna mirabella) associato ad un delizioso aroma di riduzione sotto forma di nocciole e mandorle tostate.
Concentrato e allo stesso tempo energico e vibrante al palato. Entra in bocca come una carezza setosa, quasi untuosa, con ricordi morbidi di agrumi canditi e spezie iodate. Poi la trama vellutata si fa tesa, la freschezza aumenta in crescendo, pura, precisa e definita. Il finale fa venire l'acquolina, sostenuto da note leggermente legnose, intense e saline che forniscono una sensazione di delicatezza e allo stesso tempo di concentrazione.
Descrizione
Annata straordinaria che coincide con l'anno del riconoscimento della regione dello Champagne come patrimonio mondiale dell'UNESCO!
Il 2015 condivide pienamente la tendenza continentale del decennio: inverno mite e umido ed estate calda e secca! L'estate, soleggiata e calda, è stata caratterizzata da record di temperatura e siccità, ...e da quella fortunata fine d'estate in cui le benefiche piogge della seconda metà di agosto hanno dato sollievo alla vigna. Grazie a quest'ultima fase, più fresca, la maturazione ha portato con sé uve succose, mature e concentrate! L'ambizione del vintage…? Catturare l'essenza del carattere di un'annata spettacolare!
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