Rojo cereza oscuro de capa media-alta, brillante y limpio con reflejos granates.
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PARKER
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MAURO Magnum 1,5L 2023
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Note di degustazione
El Mauro en formato Magnum, que garantiza una evolución más lenta y armónica. Fruta roja y negra fresca con notas florales y minerales del Tempranillo de Tudela del Duero en su máxima elegancia.
Fresco y dinámico, con taninos de buena calidad y acidez vibrante. El Magnum añade una dimensión extra de complejidad y frescura. Final muy largo y expresivo de gran calidad.
16 - 18°C.
Abbinamenti
Agnello
Caccia
Descrizione
Mauro 2023 è un vino IGP Castilla y León prodotto principalmente con uve Tempranillo, integrate con piccole proporzioni di Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano. Proviene da vigneti situati a Tudela de Duero e Traspinedo, dove i terreni calcarei e il clima continentale donano concentrazione e freschezza alle uve.
Dopo un'attenta vinificazione, il vino matura per 16 mesi in botti e foudre di rovere francese e americano, raggiungendo un perfetto equilibrio tra frutto, struttura e invecchiamento. Ha un colore rosso ciliegia intenso e aromi complessi di frutti neri maturi, spezie dolci, balsamico e leggeri tocchi di legno pregiato. In bocca è ampio, elegante ed avvolgente, con tannini levigati, buona acidità e un finale lungo ed armonico.
Mauro 2023 unisce potenza e raffinatezza, e rappresenta fedelmente lo stile caratteristico dell'azienda: vini dotati di profondità, equilibrio e capacità di invecchiamento, ideali per accompagnare carni rosse, stufati e piatti di selvaggina.
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