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Colore profondo e luminoso.
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TRAMA Vereda 2022
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Note di degustazione
Naso
Aromi intensi di frutta rossa matura, con note terrose e minerali.
Palato
Equilibrato, con tannini morbidi e rotondi.
Abbinamenti
Stufato
Formaggio stagionato
Salsicce
Tapas
Stufato
Carni rosse
Descrizione
PARCELA Vereda 2022 è un vino che nasce da una rigorosa selezione di vigneti situati in un'enclave unica all'interno della zona D.O.P. Jumilla. Questo vino riflette l'essenza del terroir e dell'annata con una produzione artigianale che privilegia l'espressione autentica dell'uva Monastrell, la varietà principale di questa regione. Il suo processo di invecchiamento e vinificazione cerca di preservare il carattere fresco, minerale ed equilibrato che la trama offre, rendendo ogni bottiglia una finestra aperta sul paesaggio e sulla natura che le dà vita.
La cura in vigna è essenziale, con una gestione sostenibile e interventi minimi per rispettare l'equilibrio ecologico e la salute della pianta. La raccolta manuale permette di selezionare i grappoli al punto di maturazione ottimale, garantendo la qualità fin dall'origine. In cantina lavoriamo con tecniche tradizionali e fermentazioni naturali che rispettano il profilo varietale e il terroir, offrendo un vino con una propria identità, capace di esprimere la storia e il clima del suo appezzamento.
TRAMA Vereda 2022 è la rappresentazione di un progetto personale e attento, che invita chi lo gusta a scoprire la ricchezza di un terroir unico, ricco di sfumature e carattere.
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