Informazioni

Per questo vino vengono selezionati appezzamenti di età superiore ai 60 anni, con produzioni molto basse, in zone alte e povere, con l'intento di mostrare la concentrazione e il potenziale dei vecchi vigneti nella zona di La Aguilera.

Invecchiato per 24 mesi in botti nuove di rovere francese.

Dominio de Cair

TERRE DI CAIR 2019

75cl |

Vitigni 100% Tempranillo

Origine

D.O. Ribera del Duero

Annata 2019

Gradazione alcolica 14.5º

37,45€

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Per questo vino vengono selezionati appezzamenti di età superiore ai 60 anni, con produzioni molto basse, in zone alte e povere, con l'intento di mostrare la concentrazione e il potenziale dei vecchi vigneti nella zona di La Aguilera.

Invecchiato per 24 mesi in botti nuove di rovere francese.

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TERRE DI CAIR 2019 37,45 €

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Abbinamenti

Coda alla vaccinara

Formaggio stagionato

Caccia

Descrizione

È l'espressione della terra dei diversi Pagamenti. Per questo vino vengono selezionati appezzamenti di età superiore ai 75 anni, con produzioni molto basse, in zone alte e povere, con l'intento di mostrare la concentrazione e il potenziale dei vecchi vigneti nella zona di La Aguilera. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno e successivamente la fermentazione malolattica e l'invecchiamento avvengono in botti nuove di rovere francese.

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