Godello

Il Godello è una varietà di uva bianca di alta qualità autoctona del nord-ovest della Spagna, con una grande presenza nelle denominazioni di origine di Valdeorras, Bierzo, Ribeira Sacra e Monterrei. Dopo essere stata sull'orlo dell'estinzione nel XX secolo, oggi è considerata una delle grandi uve bianche del Paese, rivaleggiando direttamente con l'Albariño e il Verdejo grazie alla sua straordinaria eleganza e al suo potenziale di invecchiamento.