Granato profondo, quasi opaco, che suggerisce concentrazione e ricchezza.
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PARKER
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CHATEAU LATOUR 2017
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Note di degustazione
Frutti neri maturi ma non eccessivamente dolci.
Fin dal primo sorso, il vino offre un attacco deciso ed elegante, con una trama setosa che copre il palato.
16 - 18ºC.
Abbinamenti
Carni rosse
Caccia
Agnello
Formaggio
Descrizione
Il Château Latour 2017 è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella famosa regione di Pauillac , nella denominazione di origine di Bordeaux , Francia. Questo vino appartiene a una delle proprietà più storiche e rispettate del Médoc, classificata come Premier Grand Cru Classé nella classificazione del 1855. Il 2017 è un'annata riconosciuta per la sua freschezza, eleganza e precisione, nonostante sia stata un'annata impegnativa a causa del gelo. che interesserà parti di Bordeaux.
Questo vino, come altri Château Latour, ha uno straordinario potenziale di invecchiamento. Sebbene il 2017 possa essere bevuto relativamente giovane, mostrerà tutto il suo splendore nel tempo, sviluppando maggiore profondità e complessità nei prossimi decenni (può essere conservato fino a 20-30 anni o più in condizioni ottimali).
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